Как защитить «второй хлеб»

Как защитить «второй хлеб»

Картофель занимает важное место в рационе жителей нашего районе, где справедливо называют «вторым хлебом». Однако особую опасность представляет рак картофеля – заболевание, способное нанести значительный ущерб сельскому хозяйству.

Специалисты подчеркивают важность раннего выявления рака картофеля для сохранения высоких урожаев.

Рак картофеля впервые был зарегистрирован на территории Советского Союза в период Второй мировой войны. Возбудитель заболевания – патогенный гриб Synchytrium endobioticum – был завезен вместе с партиями картофеля из Германии, которые использовались для продовольственного обеспечения немецких солдат.

Основные симптомы заболевания – образование наростов на клубнях, напоминающих цветную капусту. Наросты могут достигать размеров, превышающих сам клубень. Пораженные участки сначала светлые, но со временем темнеют до коричневого цвета. В надземной части растения наросты имеют зеленый оттенок из-за наличия хлорофилла. При попадании в почву зараженные части могут растрескиваться, высвобождая миллионы спор.

Возбудитель рака картофеля поражает не только картофель, но и другие растения семейства пасленовых, включая томаты и физалис. Гриб атакует корневую систему, ослабляя растения, и может сохраняться в почве до 30 лет, оставаясь патогенными.

Распространение заболевания происходит через зараженные клубни, почву, сельскохозяйственный инвентарь, тару, а также с потоками талых и дождевых вод. Споры могут переноситься животными, насекомыми и даже дождевыми червями.

На зараженных участках обязательны карантинные фитосанитарные мероприятия. Пораженные клубни и ботву необходимо уничтожать путем сжигания или захоронения на глубину не менее одного метра с предварительной обработкой хлорной известью, формалином или керосином.

Для предотвращения заражения необходимо соблюдать севооборот (сажать картофель на одном месте не чаще чем раз в три года); избегать соседства картофеля с другими пасленовыми культурами; тщательно удалять сорняки семейства пасленовых; не использовать посадочный материал и навоз из карантинных зон; высаживать устойчивые к раку сорта картофеля.