Каждый огородник знает, что вырастить урожай — полдела. Важно уметь его сохранить.
Как хранить некоторые овощи рассказали специалисты Кимовского межрайонного отдела филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Тульской области.
Во-первых, складывать лук нужно в тканевые мешочки. Подойдет фанерный ящик без крышки.
Во-вторых, держать лук в кладовой либо на кухне, но подальше от батареи.
Но самое главное – сухую шелуху никогда не выбрасывать, оставлять там, где хранится лук. Именно в шелухе лук отлично сохраняется и не гниет.
Для хранения яблок используют следующий раствор: 2 чайные ложки картофельного крахмала разводят в 1 стакане холодной воды, добавляют 8-10 капель йода и щепотку соли (2,5 г). Яблоки окунают в раствор и дают высохнуть. На плодах образуется тонкая пленка, которая предохраняет от порчи, уменьшает потерю витаминов и других полезных веществ. Перед употреблением пленку смывают.
Отобранные для хранения помидоры (целые, неперезрелые, здоровые, сухие) укладывают плодоножками вверх в сухую тару плотными рядами в один слой. Ящик обязательно закрывают крышкой. Сохраняют помидоры в темном подвале. Идеальная температура хранения 8-12 градусов Цельсия.
Во второй половине ноября перебирают томаты и заворачивают в бумагу. Ящик наполняют соломой и опускают для хранения в погреб. Так свежие помидоры сохраняются до января.
Наш корреспондент узнал у специалистов Кимовского межрайонного отдела филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Тульской области, как правильно сохранить луковицы гладиолусов зимой, чтобы эти прекрасные цветы радовали кимовчан не один год.
Специалисты Кимовского межрайонного отдел рассказали, как правильно собирать, закладывать и хранить урожай моркови.
Собрав последний в этом сезоне урожай, многие дачники задумываются, как правильно подготовить теплицу к зиме. Ведь от правильности этого процесса зависит сохранность конструкции и будущий урожай.
