Новоселье в Молоденках подоспело ко Дню Победы
Накануне праздника в селе Молодёнки состоялось мероприятие, посвященное 80-летию Победы в Великой Отечественной войне.
Каждому покупателю следует знать, как выбирать товар на полке магазина. Специалисты Кимовского районного отдела филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Тульской области рассказывают, на что обратить внимание при выборе гречки.
В магазинах мы можем встретить два вида гречки – ядрица и продел (сечка).
Первый тип крупы производится методом перетирания гречихи в больших жерновах. При такой обработке от питательной части семян отделяется оболочка.
Ядрица первого (высшего) сорта не содержит лишних семян и плохо обработанных ядер, поэтому считается самой чистой и хорошо обработанной. В пакете ядрицы второго сорта допускается до 7% шелухи, других круп. Третий сорт может содержать в упаковке до 10% инородных примесей.
Продел - это раздробленная ядрица. После просеивания сечка, которая имеет больший размер, попадает в категорию «крупный продел», остальные крупинки в «мелкий продел».
Кремовый цвет с желтоватым или зеленоватым оттенком имеет крупа, произведенная из не пропаренного зерна, ее называют «зеленая гречка». Варится она дольше, но по пищевой ценности не сильно отличается от обычной.
Ядра пропаренной гречки темные со светлыми гранями. У обжаренной гречки цвет ядер и граней одинаковый.
Для того, чтобы была возможность оценить внешний вид крупы, присутствие в ней посторонних примесей и насекомых, выбирайте гречку в прозрачной упаковке. В качественной крупе зерна одинаковые по форме и размеру. Обязательно обратите внимание на упаковку, она должна быть герметичной и неповрежденной. В нижней части упаковки не должно быть мелких крупиц и дробленых зерен.
По срокам хранение виды гречки немного отличаются: ядрица - 20 месяцев, продел - 18. При покупке гречки проверяйте дату изготовления и фасовки.
Накануне праздника в селе Молодёнки состоялось мероприятие, посвященное 80-летию Победы в Великой Отечественной войне.
Копилку творческих наград пополнили юные воспитанники художественного отделения Кимовской детской школы искусств, став лауреатами V Международного конкурса искусств «Мир вдохновения».
К юбилею Великой Победы готовятся жители микрорайона «Сельхозтехника». Возле подъездов многоквартирных домов они разбивают цветники и высаживают цветы, а теперь по примеру председателя ТОСа Валентины Анчаровой жители начали украшать подъезды своих многоквартирных домов.
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов,
Политикой обработки персональных данных пользователей сетевых изданий, входящих в состав ГУ ТО «Информационное агентство «Регион 71» и
обработкой персональных данных Яндекс.Метрикой
нажмите здесь.